آموزش کیک نارگیلی

تو این روزهای کرونایی که جرات خریدن شیرینی و کیک از بیرون نداریم بهترین کار اینه که تو خونه دست به کار بشیم کیک و شیرینی با طعم های مختلف برای اعضای خانوادمون درست کنیم و از بودن در کنار هم لذت ببریم.
اگه به طعم نارگیل علاقمند هستین این کیک حتما درست کنید چون بافت فوق العاده نرمی داره.
.
مواد لازم :👇
آرد قنادی : ۲ لیوان
شیر : ۱ لیوان
شکر : ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع : ۱/۲ لیوان
پودرنارگیل : ۱/۲ لیوان
تخم مرغ : ۴ عدد
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
وانیل : به مقدار کم

دستور تهیه :👇
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم.
شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با هم آنقدر هم می زنیم که شکر حل و مخلوط مواد کرم رنگ بشه، شیر و روغن مایع را می ریزیم و هم می زنیم، آرد و با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم در انتها بعد از یکدست شدن مایه کیک، پودر نارگیل را می ریزیم و مخلوط می کنیم.
قالب و با روغن مایع چرب می کنیم و کاغذ روغنی را کف قالب قرار می دهیم، مایه کیک و توی قالب می ریزیم و کیک و داخل فر حدود ۴۵ دقیقه می پزیم.
نوش جان 😄😍

نکات :👇
تمام مواد را از قبل بیرون گذاشته تا به دمای محیط برسند.
آرد قنادی و سه بار الک کنید.
فر را حتما از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
موقع پخت کیک نیم ساعت اول به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید و دمای فر کم و زیاد نکنید تا کیک به خوبی پف کنه.
برای اطمینان از پخت کیک از خلال چوبی استفاده کنید.

آموزش کیک نارگیلی